苦难少年创业做棒棒鸡树立自己的品牌实现了创业梦

  2010年,一家廖记棒棒鸡的熟食店出现在成都街头,这家店的老板是4名20多岁的大学生。来自青河区的张宏辉是主创人之一,本应留在大学校园的他却放弃了学业,跟另外3位大学生一道,一头钻进熟食店里,当起了“廖记加盟商”。

  张宏辉有着同龄人身上少有的成熟,贫困的生活带给了许多历练。据他回忆,自己10个月大的时,父亲就被查出患上了乙肝,从此一家三口的命运开始改变。小学毕业,他进入了当地一所重点中学,但“出身贫寒”让他一切都小心翼翼。他说,那时自己感觉生活就像一个大转盘一样,一直在兜圈子。

  2005年,父亲的病开始恶化,一直处于半昏迷状态。为了给父亲治病,家里四处借钱,举债十几万。看着母亲忙碌的身影,儿子寻思:自己要是开个小店,或许能减轻家里的负担,2005年5月,懂事的张宏辉选择了告别校园生活。

  “我一直有个心愿,就是要打造最顶级的小吃品牌,我相信棒棒鸡的传统四川拌菜一定会受欢迎。所以一直就到廖记总公司学习。”张宏辉称,总公司在得知了他的情况后,免费为他作了一系列开业指导,还免费为他提供全程25天系统培训。

  “开店”的这个愿望,像种子一样在张宏辉心里生根发芽。“那个时候我爸爸已经快不行了,很多人开始上门要债。”他告诉自己:必须尽快把店开起来,他开始四处打听,积极寻找合作伙伴。后来两个志气相投的年轻人在通过网络结识,达成一致,要自主创业,并决定加盟有一定品牌实力的廖记棒棒鸡。

  小店筹备期间,张宏辉常常忙到半夜,他也得到了廖记一系列开业支持,从店面选址服务到店面装修设计服务,从产品及核心辅料配送服务到经营管理指导。张宏辉从一点一滴开始学习经营、学习管理。每晚回来,带着满身疲惫躺在简陋的床上,他都暗暗告诉自己不能放弃,“一定要让爸爸妈妈看到他们的儿子长大了”。

  付出总有回报,4个年轻人的坚持和努力换来了成功。开业不久,他们获得了不少市民的认可,不少人幕名前来,都想尝尝这群大学生的正宗棒棒鸡。接下来,他准备树立起自己的品牌,最终将产品推广到全国。